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RECETAS – COOPERATIVA CATASOL
mousaka vegana

Mousaka con bechamel de calabacín

¿Tiempo de berenjenas, tomates y calabacines? Os traemos una receta vegana que reúne estas tres maravillas del verano: mousaka con bechamel de calabacín, una bechamel tan sencilla y ligera que
querrás usarla para todo.

Bizcocho

Bizcocho marmolado a la naranja

Hoy vamos a facilitaros una receta para triunfar. Lo único que tenéis que hacer es seguir a rajatabla las indicaciones. Cada mezcla debe estar bien trabajada. Comentar que en este caso se utiliza un molde amplio en forma de rosca. El bizcocho resultante pesará aproximadamente un kilo. Vamos allá: Ingredientes: 250 gr de harina de

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Cuatro casadiellas ya preparadas

Bollinas de Nuez – Receta de Delmirina (madre de Chus)

[social_warfare buttons=»Facebook,Twitter,Instagram»] Las bollinas (que son también casadiellas) reciben este nombre en algunas zonas de Asturias. Nuestra cocina asturiana da mucho de sí, y nada mejor que compartir también recetas procedentes de manos experimentadas y de la aún mejor actitud. Receta SIN modificar ni una coma (son las buenas) Ingredientes pa la masa: 1y1/2 kilos

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Cuatro casadiellas ya preparadas

CASADIELLES

Hoy os dejamos el video del programa Aquí la Tierra, de la TPA, con la receta de este postre típicamente asturiano. Se trata de una especie de «empanadilla» dulce con un relleno potente y con mucho aroma, la casadiella. Para que te sea más fácil probar, te dejamos la lista de la compra: Ingredientes para

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Frascos con diversas especies

¿Y TÚ, COMO CONDIMENTAS?

Entendemos por condimento cualquier sustancia alimentaria que potencie el sabor de los alimentos y de este modo, obtener unos platos más sabrosos sin abusar de la sal. Hoy os queremos dejar una pequeña lista de sugerencias para aderezar y disfrutar de vuestras preparaciones en la cocina: Acompañan muy bien las carnes, el tomillo, el laurel,

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