Shiro Misho (arroz y soja) – 300 gr

8,20

de Lima

Agotado

Descripción

Producto pasteurizado.

El Shiro Miso o miso blanco. Es el miso de sabor suave que solo ha fermentado semanas o pocos meses.

Algunos ejemplos de su uso son:

  • Adobos para marinar carnes, pescados y alimentos como el tofu.
  • Para dar sabor al agua de cocción de arroces y pastas.
  • Para dar sabor a mantequillas y margarinas que luego se utilizan para condimentar verduras.
  • Para elaborar patés y salsas más sabrosas, por ejemplo, la mayonesa está muy buena si le añadimos un poco de pasta de miso y el hummus resulta delicioso si además de tahin añadimos un poco de este condimento.
  • Para sopas.

Información adicional

Valores Nutricionales

Energía 218 kcal / 913 kJ
Proteínas 9.5 g
Grasa 0. g
Carbohidratos 45 g
Fibra 3 g
Sodio 0.01 g
Cenizas 2 g
PH <3.5

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