Tienda

Categorías: , Etiquetas: ,

Mazamorra (reducción cremosa de ajoblanco) – 110 gr

3,30 2,60
Out of Stock

Mazamorra, receta tradicional cordobesa.
De La Verdera Interior (Ciudad Real)
Envase: tarro de cristal.

 

Agotado

Descripción

La mazamorra es un plato delicioso y tipicamente cordobés, que tiene su origen en la cocina popular. Se trata de una emulsión de aceite, ajo y miga de pan, sobre esta base hay algunas variantes: añadir almendras o habas secas, que se ponían en remojo la noche anterior para poder majarlos con mas facilidad.

A la mazamorra le sienta bien cualquier acompañamiento, dulce o salado: crujiente de jamón, alguna confitura, virutas de atún rojo, unas almendras saladas …

Información adicional

Composición

Habas cocidas
Ajo
Cebolla
Aceite de Oliva Virgen Extra
Comino molido
Zumo de Limón

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.