Tienda

Azafrán en rama – 0,5 gr

4,60
In stock

de Frisafrán

      

 

9 disponibles

Descripción

El azafrán es una especia derivada de los estigmas secos de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae.

En España se utiliza como componente indispensable de la paellas, también se utiliza en la confección de arroces, carnes y mariscos. El azafrán tiene también aplicaciones en medicina. El azafrán alcanza precios elevados porque su cultivo, recolección y manipulación son muy delicados. Por su alto valor económico se ha denominado oro rojo.

El Azafrán Ecológico de Frisafrán cuenta con el sello Reyno Gourmet, marca que ampara productos agroalimentarios con certificación de calidad de la Comunidad Foral, proyectando una imagen común que favorece la implantación e identificación de estos productos en el mercado, e impulsa su notoriedad y prestigio entre los consumidores.

Información adicional

Propiedades

Culinarias:
de sabor inconfundible, suave aroma, coloración rojiza, alternativa a la sal.

Sanitarias:
antidepresivo, antioxidante, fuente potencial de agentes anticancerígenos, calma la tos y la bronquitis, elimina obstrucciones de hígado, reduce el colesterol, favorece la expulsión de gases, estimula el apetito, combate trastornos nerviosos y el asma, alivia el dolor menstrual, tiene propiedades sedantes y mitiga los cólicos y el insomnio.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.